Authentisch, frisch und zeitgemäß

Unser Menü

Aus der Küche duftet es klassisch regional und sanft mediterran. Ob mittags zum Lunch oder ausgiebig in den Abendstunden – der Besuch im Brauhaus ist ein Fest der Sinne. Es schmeckt wie früher, doch mit der Raffinesse von heute.

Holzofenbrot

mit Butter / Frischkäse / Kräuter für zwei Personen

€12,50
„Chefsalat"

Blattsalate / Grapefruit / Orange / geröst. Nüsse / Frühlingszwiebeln / Petersilienwurzeln / Gurken
mit Schafskäse €19,50
mit gebratener Maishähnchenbrust € 21,50

1 Paar Pfälzer Bratwürste

Metzgerei Hambel / Kartoffelsalat / Krautsalat

€18,50
Pfälzer Fleischklösse

Meerrettichsoße / Butterkartoffeln / Salat

€18,90
Der Klassiker…Käsespätzle

Röstzwiebeln / Gruyère-Käse / Salat

€18,50
Krustenbraten vom schwäbisch-hällischem Landschwein

Dunkelbiersoße / Kartoffelsalat / Krautsalat

€19,50
Geschmorter Kalbstafelspitz

Meerrettichsoße / Butterkartoffeln / Salat

€21,50
Zartes Schweinefilet

Pilzrahmsoße / hausgemachte Spätzle / Salat

€22,50
Sauerbraten von der Ochsenbacke

Rotkraut / hausgemachte Spätzle

€23,50
Wiener Schnitzel (vom Kalb)

Pommes / Preiselbeeren / Salat

€27,50
Zanderfilet

Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis

€28,50

Etwas Süsses zum Dessert…

gerne auch mit 2 Löffel

Hausgemachtes Tiramisu
€9,50
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße
€12,50

Zusätzliche Abend- & Wochenendkarte

Vorspeisenbrettᵖ für 2 Personen

Verschiedenen Spezialitäten / Pfälzer Hausmacherwurst / Radieschen / Gurken / Tomaten / Kräuterfrischkäse / Gruyère / Butter / Landbrot

€29,00
Festtagssuppe

mit hausgemachten Maultaschen / Gemüsestreifen

€10,50
Wildragout

Rotkohl / Butterkartoffeln

€21,50
Haugemachte Maultaschen (gefüllt mit Hackfleisch & Spinat)

in Butter geschmelzt / Röstzwiebeln / Salat

€19,90
Hausgemachte Kartoffelnocken

Basilikum / Tomaten / grüner Spargel

€19,90
Knusprige Schweinshaxe

Dunkelbiersoße / Kartoffelsalat / Krautsalat

€21,50
½ knusprige Bauernente

Rotkraut / Kartoffelnocken

€26,50
„Oma's Rinderroulade“P

Rotkraut / hausgemachte Spätzle

€24,50
Gebratene Maishähnchenbrust

Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis

€21,50
Zwiebelrostbraten vom Roastbeef

hausgemachte Spätzle / Salat

€26,50
Hirschrücken

Cranberries / Rotkraut / hausgemachte Spätzle

€32,50
Frische Odenwald Forelle am Stück (ohne Gräten)

Zitronenbutter / gebratener Spargel / Butterkartoffeln

€28,50
Cordon Bleu ᵖ (vom Kalb)

mit Gruyère & Domschinken gefüllt / Pommes Frites / Salat

€28,90
Lauwarme Rote Grütze mit Vanilleeis
€10,50
„Affogato“: 2 Kugeln Vanilleeis / Espresso Doppio
€9,50

P = mit Phosphat
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